Сейчас в Египте вовсю продаются самые разные вкуснейшие манго. Они съедаются в мгновение ока – настолько божественный у них вкус. А вот можно ли приготовить из манго какие-то блюда? Можно, и не только фруктовые салаты. Манго можно добавлять, например, в обычный сметанный крем. Торт от этого приобретёт экзотическую изюминку.
‘Восточные сладости’
Опубликовано в рубрике 
Метки: 
КЕКС В ЧАШКЕ
Апрель 26th, 2016 
Фирюза Янчилина В преддверии Пасхи многие наши соотечественники в Египте думают на тему «Как провести праздник?» Хочется чего-то необычного и при этом чтобы были соблюдены все каноны.
АРА АСАЛИ — ЕГИПЕТСКИЙ ДЕСЕРТ ИЗ ТЫКВЫ
Апрель 19th, 2016 Фирюза Янчилина Ингредиенты: 1 кг тыквы, нарезанной кубиками 1 стакан сахара+сахар по вкусу 3 ст.л муки 1,5 стакана молока (Стакан 250 мл) 0,5 стакана воды 3 ст.л. сливочного масла ванилин по желанию орехи, финики, кокосовая стружка, изюм (по желанию)
БАСБУСА
Февраль 13th, 2016 Фирюза Янчилина Басбуса — это один из традиционных египетских десертов. Готовится на основе манной крупы.
КУНАФА БИЛЬ ЭШТА (كنافة بالكريمة)
Февраль 13th, 2016 Фирюза Янчилина Эта нежная кунафа со сливочным кремом влюбит себя каждого, кто её попробует! Называют её и Кунафа биль эшта и кунафа биль крима. Всё конечно можно купить, но какое удовольствие приготовить самим и порадовать своих близких.
ШЕБАКИЯ (شباكية)
Февраль 13th, 2016 Фирюза Янчилина Нашла интересный рецепт из марокканской кухни. Выглядит ну очень вкусно. Не знаю когда я попробую это приготовить, но надеюсь в ближайшее время. С удовольствием поделюсь с вами рецептом. В Марокко эту медовую сладость как правило готовят в Рамадан, ну и не только.
ГУРАЙЕБА (GHORAIEBA)
Февраль 13th, 2016 Фирюза Янчилина Это печенье, которое готовят также и в Рамадан. Очень легко их готовить. Украшать можно чем пожелаете: орешками, декоративными съедобными бусинами, молотыми орехами, повидлом и т.д.
BALAH EL SHAM
Февраль 13th, 2016 Фирюза Янчилина Балах Эль-Шам вкусное восточное пирожное из заварного теста в сладком сиропе. Кроме традиционного приготовления в масле, его можно выпекать в духовке (небольшое количество теста выдавливать на застеленный противень), готовить около 20 минут при температуре 180° С.
САХАРНЫЙ СИРОП
Февраль 13th, 2016 Фирюза Янчилина Сахарный сироп для пропитки выпечки (басбуса, кунафа, знуд эльсэт и т.д.).
ОМ АЛИ (ام علي )
Февраль 10th, 2016 Фирюза Янчилина Ом Али является традиционным египетским десертом. Кушают его в горячем виде. Главные ингредиенты этого блюда сливки, сахар и хлеб. Это блюдо, Ом Али (Мать Али) имеет несколько историй возникновения, которая из них является правдивой наверно мы никогда не узнаем.
