‘Восточные сладости’

7-1

БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С МАНГО

Сейчас в Египте вовсю продаются самые разные вкуснейшие манго. Они съедаются в мгновение ока – настолько божественный у них вкус. А вот можно ли приготовить из манго какие-то блюда? Можно, и не только фруктовые салаты. Манго можно добавлять, например, в обычный сметанный крем. Торт от этого приобретёт экзотическую изюминку.

2

КЕКС В ЧАШКЕ

В преддверии Пасхи многие наши соотечественники в Египте думают на тему «Как провести праздник?» Хочется чего-то необычного и при этом чтобы были соблюдены все каноны.

Nagma

АРА АСАЛИ — ЕГИПЕТСКИЙ ДЕСЕРТ ИЗ ТЫКВЫ

Ингредиенты: 1 кг тыквы, нарезанной кубиками 1 стакан сахара+сахар по вкусу 3 ст.л муки 1,5 стакана молока (Стакан 250 мл) 0,5 стакана воды 3 ст.л. сливочного масла ванилин по желанию орехи, финики, кокосовая стружка, изюм (по желанию)

basbusa1

БАСБУСА

Басбуса — это один из традиционных египетских десертов. Готовится на основе манной крупы.

kunafa1

КУНАФА БИЛЬ ЭШТА (كنافة بالكريمة)

Эта нежная кунафа со сливочным кремом влюбит себя каждого, кто её попробует! Называют её и Кунафа биль эшта и кунафа биль крима. Всё конечно можно купить, но какое удовольствие приготовить самим и порадовать своих близких.

shebakia

ШЕБАКИЯ (شباكية)

Нашла интересный рецепт из марокканской кухни. Выглядит ну очень вкусно. Не знаю когда я попробую это приготовить, но надеюсь в ближайшее время. С удовольствием поделюсь с вами рецептом. В Марокко эту медовую сладость как правило готовят в Рамадан, ну и не только.

guraeba1

ГУРАЙЕБА (GHORAIEBA)

Это печенье, которое готовят также и в Рамадан. Очень легко их готовить. Украшать можно чем пожелаете: орешками, декоративными съедобными бусинами, молотыми орехами, повидлом и т.д.

balal

BALAH EL SHAM

Балах Эль-Шам вкусное восточное пирожное из заварного теста в сладком сиропе. Кроме традиционного приготовления в масле, его можно выпекать в духовке (небольшое количество теста выдавливать на застеленный противень), готовить около 20 минут при температуре 180° С.

syrop

САХАРНЫЙ СИРОП

Сахарный сироп для пропитки выпечки (басбуса, кунафа, знуд эльсэт и т.д.).

Om Ali1

ОМ АЛИ (ام علي )

Ом Али является традиционным египетским десертом. Кушают его в горячем виде. Главные ингредиенты этого блюда сливки, сахар и хлеб. Это блюдо, Ом Али (Мать Али) имеет несколько историй возникновения, которая из них является правдивой наверно мы никогда не узнаем.

60 запросов. 0,811 секунд. 37.3592147827152 Мб

Thanks: Wordpress