Июнь 2nd, 2016 
Фирюза Янчилина Поначалу, когда я искала нашу сметану, после расспросов знакомых египтян поняла, что она называется «эшта».
Я обратилась в магазине к продавцу, попросив эту самую эшту. Мне он подал баночку. Я заплатила за неё, не открывая крышки, и ушла. Дома обнаружила, что никакая это ни сметана. Это какой-то другой продукт. На вкус нежный, сладкий. Но непривычный. После я слышала от других резидентов, что они также купили вместо сметаны эшту. И также она показалась им непривычной на вкус, и они больше её не покупали. Наверняка мы просто не знаем, где и как использовать этот продукт.
Автор: Фирюза Янчилина
Опубликовано в рубрике 
Метки:
Да, и мне объясняли, что это сливки! Поэтому в слэнге, чтобы выразить что-то восхитительное они иногда восклицают «эшта»!
Мы с мужем из той группы людей, которые обожают » эшту».))) Смешиваем с черным мёдом, и используем как дип-соус к готовому слоёному тесту…. Оно продаётся в любой местной кулинарной лавочке…. На мой взгляд эшта- густые сливки с добавками, которые хорошо подойдут для приготовления различных кремов для тортов