САХАРНЫЙ ТРОСТНИК

Вот такую картину я увидела на рынке в Дахаре (Хургада) перед Крещением в 2017 году. У входа в крытое здание продавали ветки сахарного тростника.

Что с ними делают и сколько они стоят, я не спросила, так как торопилась. До этого такую вещь видела только в специальных точках, делающих сок из тростника. И, надо же, люди охотно раскупали его. Неужели сок можно делать в домашних условиях? Или тростник используют в каких-то рецептах? Для меня это загадка.

P.S. Позже мне рассказали, что тростник очищают от верхнего слоя, а мякоть едят и потом выплёвывают. Эта традиция у коптов как раз перед Крещением.

Фирюза Янчилина

 

Asab1

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.

50 запросов. 0,583 секунд. 33.9881362915042 Мб

Thanks: