Солнце всегда

В Египте нередко можно встретить макаронные изделия, крупы, бобовые орехи, сухие травы, продающиеся на развес. Тара с содержимым находится, как правило, на улице. Мы лично макароны ни разу таким образом не покупали, а вот чечевицу, орехи и каркаде приходилось. Хотя, если есть возможность, то приобретаем подобные продукты в супермаркетах (также на развес или пакетах). 

Время от времени мы покупаем рыбу на рынке Хургады в Дахаре. Здесь хоть и грязно, но сами продукты самые дешёвые и свежие.  В рыбном отделе выбираешь рыбу, тебе её взвешивают, ты просишь её почистить, для этого достаточно сказать одно арабское слово «нАдаф» и желательно добавить «лЯу самАхт», то есть «пожалуйста». Всё очень просто и сто […]

Вот такой необычный фрукт мы купили на рынке. Увидев лоток с неведомым плодом, я спросила сначала, как он называется.

В Египте есть не только официальная, хорошая фармацевтическая промышленность. В любом закоулке египетского города вы найдете множество средств народной медицины.

Одни из самых вкусных сладостей в Хургаде можно купить в сети магазинов «Захра». Да, стоят они там дороже, чем в других местах, но и качество намного лучше.

Побывав в Египте, можете купить тахину. Это паста из кунжута.

Кто не пробовал в Египте чечевицу, попробуйте. Можете варить из неё каши. Можете добавлять в суп (получается очень вкусно). Это также компонент знаменитого египетского национального блюда «Кошери».

Поначалу, когда я искала нашу сметану, после расспросов знакомых египтян поняла, что она называется «эшта».

Многие наши резиденты, приехав в Египет, принимаются за поиски знакомых продуктов, в числе которых сметана. Вроде бы, проще простого. Придёшь в любой магазин и найдёшь её. А вот и нет.