Хушаф

Хушаф считается национальным напитком, готовят его в каждой семье. Финики в молоке — очень энергетический напиток. Если вы будете его пить по утрам, получите прекрасный заряд энергии на весь день!

По вкусу хушаф напоминает… хорошее мороженое! Да-да, именно мороженое. Напиток очень нравится и детям, и взрослым. В финиках очень много минералов, витамины группы А и В, микроэлементы. Калий очень полезен для сердца, селен — для иммунной системы. Финики совсем не содержат холестерина.

LEIKfD7ZmW0

Итак, что нам потребуется:
Финики — 20 шт.
Молоко — 600 мл
Ванилин — 0,5 ч.л.
Сахар — 2 ст.л.
Соль — на кончике ножа

Способ приготовления:
1.Финики помойте в тёплой воде, надрежьте плоды и вытащите косточки.
2.Доведите до кипения молоко с финиками, проварите 5 минут. Молоко станет нежного кремового цвета. Процедите и охладите напиток в холодильнике. Детям можно подать чуть тёплым.
Сахар можно не класть, регулируйте на свой вкус. Сладость напитка зависит от сорта фиников.
Хушаф (молочный напиток из фиников) можно не процеживать, а измельчить финики блендером. Тогда его можно есть ложечкой. Приятного аппетита!

Автор: Юлия Дорохова

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.

49 запросов. 0,731 секунд. 33.9939498901372 Мб

Thanks: